早前到台北一游，本身对知名的台北小食不太希冀，反而担心这些美食太肥腻，不适合自己口味。然而，台北之旅却有点意外惊喜，就是吃了很多黄豆食品。本身喜欢吃豆腐类食品，爱其营养价值高，提供钙质但不含胆固醇，兼有异黄酮，可预防多种疾病包括骨质疏松症、中风、心脏病与乳癌等。
台北夜市的风味小食中，健康推介是烤五香豆腐干，涂酱油后放在烤炉上略烤，再加点芝麻便成。甜品中，豆腐花亦甚为美味健康，可加入绿豆、软花生、薏仁与莲子等，全都是健康食材。
另外一种值得一提的就是臭豆腐。喜欢的人认为臭豆腐很「香」，不喜欢的人却认为是恶臭。
臭豆腐最令人争议的，是大多认为臭豆腐的制作过程不卫生，特别是加入「臭水」令豆腐发酵直至发臭。这些臭水的成分各有秘方，坊间更流传一些骇人听闻的制法。香港的臭豆腐全部都是油炸的，但在台北吃了非油炸的臭豆腐，加入汤粉丝和蔬菜煮熟，别有一番风味。
有报道指出，臭豆腐的发酵菌中有些可能是益菌，但要生吃才能摄取这些益菌！