煎炸食物、西多士、酥皮蛋挞、雪糕、炸虾片、忌廉蛋糕、朱古力……这些高热量、高糖、高钠、高脂零食，被视为naughty food，美味但未必健康，吃了会令人产生罪恶感。面对naughty food，健壮人士要少吃，长者更是禁忌？注册营养师表示，营养学上没有naughty food，但有sometimes food，顾名思义，即是「偶尔吃就好的食物」！何况，长者在平衡健康及享受生活，以及饮食均衡多元化的原则下，偶尔「顽皮」一下也无妨。有哪些是健康小食？哪些是偶尔可尝的sometimes food呢？
长者忌高脂、高热量零食?营养师建议偶尔可尝sometimes food
「在饮食均衡多元化的原则下，偶尔品尝喜欢的食物，只要分量适当，其实没有大问题。」注册营养师潘卓琳表示，营养学上没有naughty food，但有sometimes food，顾名思义，即是「偶尔吃就好的食物」，通常是一些高热量、高糖、高钠及高脂肪的加工食物，例如雪糕、西多士、菠萝包、鸡尾包、酥皮蛋挞、凉果、煎炸食物、含糖饮料、糖果及朱古力等，吃过量容易令体重上升，增加慢性疾病风险，所以应该控制分量及进食次数。
naughty food建议每星期不多于2次
注册营养师曾熙说：「在平衡健康及享受生活下，偶尔吃一次也无妨。」在饮食均衡多元化原则下，按照个人体质及健康状况，偶尔「顽皮」一下问题不大，但建议「每星期不能吃多于1至2次」。
潘卓琳补充，患有营养不良的长者，若能够在日常饮食中多摄取高热量及营养素丰富的食物作为小食，对健康有益；但患高血压的长者，不建议经常吃高钠食物；患有糖尿病的长者不应一时之间吃大量高糖分及高碳水化合物的食物；至于体重过高或患有肥胖症，则不建议经常吃高热量小食。
「顽皮」后多做运动 建议举水樽、举沙包
吃了naughty food，毋须有罪恶感。吃过雪糕或糖水后，不妨考虑散步回家，多做运动。身兼健身教练的注册营养师曾熙称，长者需要做带氧运动及重量训练，「在公园散步是带氧运动」，亦可考虑室内单车机或踏步机，有些公园内亦有单车机设施；重量训练目的为强化肌肉，在家中举水樽、举沙包已能够训练。大家不妨参考卫生署建议的长者家中肌肉锻炼运动：
举水樽：坐在椅上，右手拿着载有约500毫升水的胶樽，向上举高至手肘伸直，然后慢慢放下。左右手各做10次为1组，每次做2至3组
举沙包：坐在椅上，近足踝位置绑上半磅至2磅重沙包，然后慢慢提脚，尽量向前伸直，脚掌略向上屈，再慢慢放下。左右脚各做10次为1组，每次做2至3组。
潘卓琳建议sometimes food
●芝麻糊（每次大半碗）
益处：含丰富矿物质包括钙、锌、铜、铁
注意：1碗热量不低于280kcal，一般店舖制作芝麻糊时会加糖，摄取过量糖会增加肥胖风险
核桃糊（每次半碗）
益处：含健康油脂，丰富维他命E、B6及矿物质，有抗氧化及补脑功效
注意：1碗热量约400kcal，相等于1.5碗饭，脂肪和热量都很高
炖蛋／炖奶（1碗）
益处：含蛋白质、维他命B12有助身体制造红血球；牛奶含丰富钙质，帮助维持骨骼及牙齿健康
注意：添加糖
（以上甜品若自行制作，可控制添加糖分量更有益）
牛肉干（建议1至1.5安士）
益处：含丰富铁质、锌及蛋白质，可慢慢咀嚼品尝
注意：脂肪、钠及糖含量较高
曾熙建议健康小食
．水果如车厘茄
．每天2至3粒合桃、夏威夷果仁
．每天7至8粒腰果
．高钙牛奶
．高钙、低糖或无添加糖的豆浆
．梳打饼、玛利饼、克力架
．低脂、低糖乳酪
坚果有益 含不饱和脂肪
坚果口感香脆，是不少长者喜爱的零食。曾熙称「1粒坚果可以当系1粒油」，虽然高热量，但所含的油是健康的多元不饱和脂肪，对身体有益。
潘卓琳表示， 坚果一般含丰富蛋白质，维他命（尤其B、E）及矿物质，同时含有健康油脂和膳食纤维，有助改善血脂水平，而坚果属于肉、鱼、蛋及代替品，40克干焗原味果仁可取代1両肉，一般长者每天需要5至6両肉、鱼或蛋；而身体偏瘦弱或体重过轻的长者，缺乏肌肉，坚果有助同时提供热量和蛋白质。她提醒，患有糖尿病及高血压等长者，若长期进食高盐分的食物会导致血压上升，建议无添加糖或盐的坚果；另外，坚果不适合失去部分/全部牙齿、咀嚼及吞咽困难的长者。
坚果营养比较
巴西果仁：含丰富硒，可提升免疫力
杏仁：含丰富维他命E，有抗氧化能力，减少对细胞的伤害
花生：含丰富蛋白质，助减少肌肉流失
核桃：含丰富Omega 3，有助改善血脂水平及心血管健康
开心果：含丰富钾质，有助降血压
吃瘦肉去皮家禽 摄取蛋白质
长者一日三餐需注意什么？注册营养师潘卓琳称，首要注意均衡饮食，一份正餐应该包括：
‧主食类（如米饭、面）
‧肉、鱼、蛋及代替品
‧蔬菜类
‧适量健康脂肪
‧餐与餐中间可以加添水果及奶制品
第二是注意蛋白质摄取量，对长者保存肌肉及维持健康尤其重要。建议选择瘦肉、去皮家禽类、海鲜鱼肉类、干豆；少吃集肥膏或带皮的肉类如腩肉、肥牛、鸡翼等。
潘卓琳又称，不少长者胃口差、食慾不振，导致营养摄取不足，建议准备色香味俱全的餸菜来增进食慾；食物选择亦要多元化，有助改善胃口。另外，水分对健康十分关键，建议每天喝6杯以上的流质，包括清水、汤水、清茶、帮助肠道蠕动，避免便秘。