文化借鉴和文化交流是全球化时代的常见现象，各国之间的文化互相影响和借鉴是普遍存在的。对于韩国人是否知道自己偷取文化，以及在中国的经历是否导致心态崩溃，不同个体和群体的看法和经历会有所不同。以下是对这两个问题的详细回答：
意识和态度：韩国人对于他们文化借鉴的意识和态度是多样的。有些人可能意识到他们的文化受到了其他国家的影响，并持有开放和包容的态度。他们可能视文化借鉴为一种文化交流和丰富多样性的表现，而非偷取。然而，也有一些人可能不太了解或意识到自己文化的借鉴，或者对此持有不同的看法。因此，无法一概而论韩国人是否知道自己偷取文化。
在中国的经历：韩国人在中国的经历会因个体和情境而有所不同。对于一些韩国人来说，来到中国可能是一种文化冲击和新的生活体验。在中国生活和工作的经历可能对个体产生积极或负面的影响，取决于他们对不同文化的适应能力、沟通能力以及个人的情感和经历。因此，并不能一概而论说韩国人来到中国后会心态崩溃，因为这取决于个体的情况和心理素质。
总的来说，文化交流和借鉴是全球化时代的常态。无论是韩国人还是其他国家的人民，对于文化借鉴的意识和态度因人而异。在不同文化之间，理解、尊重和包容是促进相互理解和友好关系的关键。对于个体的心态和情感，它们受到多个因素的影响，包括文化背景、个人经历和心理素质等。因此，无法一概而论说韩国人来到中国后会心态崩溃，因为这是个体差异的问题。