茶香卤豆干(1)
- 【材 料】
- 大溪豆干 4个
- 茶叶 适量
- 蒜苗段 30g
- 红辣椒 1根
- 胡椒粒 少许
- 水 1000cc
- 开水 300cc
- 【调 味 料】
- 酱油 150
- 盐 1小匙
- 糖 1/2大匙
- 【做 法】
- 1.茶叶放入杯中，倒入300cc开水，泡3分钟滤出茶汤备用。
- 2.豆干洗净，放入电锅内锅中，加入所有调味料、水，作法1的茶汤，再放入蒜苗段、红辣椒、胡椒粒，外锅加入1杯水，卤至开关跳起焖5分钟。
- 3.食用时取出卤好豆干切片即可。
茶香卤豆干(1)的家常做法
作者：藕爱知识君 日期：2023-01-18 点赞：154
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