对于“西安最倒霉面馆顾客暴涨员工数翻4倍”这个事件，我们可以看到，随着经济的发展和生活水平的提高，西安市民对于餐饮业的需求也在不断增加。特别是对于面馆这种传统的中式餐饮形式，仍然有很多人喜欢。所以，“西安最倒霉面馆”的顾客暴涨员工数翻4倍的现象很正常，表明这个面馆生意非常好。
西安是中国历史文化名城，具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。作为一个传统的食品生产基地，西安的餐饮业发展得非常好，有很多有名的特色美食。例如，西安的面食，如油泼面、钟水面、羊肉泡馍等，都有着鲜明的地方特色，口味独特，深受当地居民和游客的喜爱。此外，西安还有很多其他美食，如烤肉、炒饭、酸汤面等，都有着极高的人气。
此外，西安还有很多传统文化和艺术活动，如兵马俑、大雁塔、华清池等，都是必看的景点。