冰箱的冷冻除菌功能是通过降低温度来抑制细菌生长繁殖的技术。当冰箱的温度达到-18℃以下时，大多数细菌的生长和繁殖都会被抑制，从而达到除菌的效果。但是，该技术只能对冷冻室内的细菌起到除菌的作用，对冰箱内其他区域的细菌并不能有效地杀灭。
松下光动银是松下推出的一种除菌技术，其原理是通过释放出的活性银离子对空气中的细菌进行杀菌。光动银除菌技术通过光、氧、水三个因素激活纳米银粒子，从而产生活性银离子，杀灭空气中的病毒和细菌。这种技术可以在冰箱内的空气中杀菌，但其效果可能受到空气循环和通风的影响，具体效果需要视具体情况而定。
总体来说，冷冻除菌和光动银除菌技术在杀菌效果上有所不同。冷冻除菌技术主要适用于冷冻室内的细菌除菌，而光动银除菌技术则主要适用于空气中的病毒和细菌杀菌。然而，这些技术对某些类型的细菌可能无效，而且也不能保证完全杀灭所有细菌。因此，除菌技术作为辅助手段，不能完全替代定期清洁和消毒冰箱的重要性。