瓜仔鸡肉酱
- 【材 料】
- 鸡胸肉 350公克
- 脆瓜 120公克
- 姜末 10公克
- 蒜末 15公克
- 【调 味 料】
- 米酒 2大匙
- 酱油 2大匙
- 脆瓜汁 3大匙
- 盐 少许
- 【腌 料】
- 米酒 少许
- 酱油 少许
- 太白粉 少许
- 【做 法】
- 1.脆瓜切碎，备用。
- 2.带皮鸡胸肉洗净切细丁，加入腌料拌匀腌10分钟。
- 3.热锅，倒入适量油，放入姜末、蒜末爆香，放入鸡胸肉丁炒至肉色变白，加入所有调味料拌炒均匀。
- 4.再放入脆瓜碎炒匀，盖上焖煮10分钟，开盖拌匀即可。
瓜仔鸡肉酱的家常做法
作者：藕爱知识君 日期：2023-01-18 点赞：50
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