端午节是中国传统的节日之一，吃粽子是端午节的重要传统习俗之一。其由来有多种说法，其中一种比较流传的说法是和屈原有关。据传说，在屈原逝世后，人们在江中撒米为饭，以防鱼虾噎食屈原的身体。后来，人们把粽子作为纪念屈原的食品，同时也认为粽子可以避邪驱瘟、增强身体的抵抗力，寓意健康平安。
而端午节的来历故事是关于屈原的。相传屈原是春秋时期楚国的一位忠臣，因为反对秦国的侵略而被放逐。他流浪到了汨罗江边，一气之下投江自尽，以自己的生命谴责当时的腐败政治。为了不让鱼虾噎食他的身体，当地百姓划船在江中撒米为饭，后来又有人放火烧船，以驱赶江中的恶鬼。这些做法逐渐演变为端午节的习俗：吃粽子和赛龙舟，以纪念这位忠臣和抵御邪魔。
总之，端午节吃粽子和纪念屈原、赛龙舟等传统习俗融合了历史、文化、民俗等多种因素，寓意着人们对生命的珍爱、对家园的热爱、对传统文化的传承等。