天然胃药高丽菜用水煮让营养流光!专家教1招保留最多维生素

高丽菜产季到!除了含有大量膳食纤维与铁质,因为富含维生素U,高丽菜更是促进肠胃健康的最佳食材。但这些营养素对于温度敏感,若是用错料理方法,营养的含量也会大打折扣。

Dec 07, 2022   营养美食

天然草本疗癒力!9种可以吃的「食用花」防癌、舒压、抗感冒

你吃过花吗?提到食用花,你知道几种呢?《本草纲目》记载中,可看到许多花含有丰富的营养素,不管是泡茶、做甜点或入菜,对人体其实有莫大的保健功效。 吃「花」养生?9种食用

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