如果空气炸锅炸出来的东西太硬太干，可以尝试以下方法来改善：
调整炸制时间和温度：炸制时间和温度对炸出的食物口感影响很大。如果时间和温度过高，食物会变得太硬太干；如果时间和温度过低，食物则会变得不够熟透。可以根据食材的特性和炸制前的处理情况，适当调整炸制时间和温度，使食物更加酥脆。
加入适量的油：虽然空气炸锅是以热空气炸制食物的，但适量的油能让食物更加酥脆。可以在食材上轻轻喷洒一层油，或是使用一些油脂含量较高的食材来增加食物的酥脆程度。
食材前处理：食材在炸制前的处理也很重要。例如，将薯条泡在水中，然后用厨房纸擦干，这样会让薯条更加酥脆。将食材切成均匀大小的形状也可以增加食物的炸制效果。
炸制前涂抹蛋液：将食材切成小块，然后涂上蛋液，再沾上面包屑或淀粉，可以增加食材的酥脆度。
为了让空气炸锅炸出酥脆的食物，可以尝试以下方法：
食材前处理：除了保证食材干燥外，食材在炸制前的处理也很重要。例如，将薯条泡在水中，然后用厨房纸擦干，这样会让薯条更加酥脆。将食材切成均匀大小的形状也可以增加食物的炸制效果。
炸制前涂抹蛋液：将食材切成小块，然后涂上蛋液，再沾上面包屑或淀粉，可以增加食材的酥脆度。
加入适量的油：虽然空气炸锅是以热空气炸制食物的，但适量的油能让食物更加酥脆。可以在食材