味增蕈菇酱
- 【材 料】
- 杏鲍菇 120公克
- 鲜香菇 80公克
- 鸿喜菇 80公克
- 美白菇 80公克
- 黑木耳 40公克
- 葱花 30公克
- 【调 味 料】
- 味增 120公克
- 水 适量
- 米酒 少许
- 味醂 2大匙
- 糖 少许
- 【做 法】
- 1.杏鲍菇、鲜香菇、黑木耳各洗净切丁；鸿喜菇、美白菇去蒂头，洗净切小段。
- 2.味增加入适量水拌匀成味增酱。
- 3.热锅，放入所有菇类炒香，再加入适量油和姜末拌炒均匀。
- 4.接着加入味增酱和其余调味料，最后放入葱花拌炒入味即可。
味增蕈菇酱的家常做法
作者：藕爱知识君 日期：2023-01-18 点赞：165
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