番茄牛肉酱
- 【材 料】
- 牛绞肉 300公克
- 牛番茄 200公克
- 洋葱末 40公克
- 蒜末 10公克
- 巴西里碎 少许
- 【调 味 料】
- 红酒 1大匙
- 盐 1/2小匙
- 糖 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 【做 法】
- 1.牛番茄洗净切十字刀，放入开水中汆烫捞起，泡水去皮，去蒂头、去籽切丁，备用。
- 2.热锅倒入适量油，放入洋葱末、蒜末炒香，放入牛绞肉炒至肉色变白。
- 3.再放入牛番茄丁拌炒均匀，加入所有调味料炒入味。
- 4.最后撒上巴西里末即可。
番茄牛肉酱的家常做法
作者：藕爱知识君 日期：2023-01-18 点赞：189
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